Descrizione del destrosio anidrato | |
Nome sistematico | D-glucosio anidro; Destrosio |
Stato fisico | Gusto inodore e dolce, facilmente solubile in acqua, polvere di cristallo bianca o quasi bianca |
Applicazione | Industria alimentare/mangimistica/farmaceutica... |
introduzione | Il ruolo del glucosio nell'alimentazione del bestiame. La glucosio ossidasi è stata ampiamente utilizzata come additivo per mangimi nell'industria della produzione di mangimi. La glucosio ossidasi può spesso essere aggiunta ai mangimi con una varietà di vitamine, farina di pesce e oli per bilanciare proteine, vitamine, sali inorganici e altri nutrienti. Tuttavia, alcuni ingredienti, come i grassi, la vitamina A, il carotene, sono facili da ossidare e deteriorare, producendo alcune sostanze nocive e mettendo in pericolo la salute del bestiame e del pollame. L'aggiunta di antiossidanti efficaci nei mangimi può evitarne gli effetti negativi, ridurre la perdita di nutrienti del mangime e il deterioramento ossidativo. Come antiossidante, la glucosio ossidasi è stata ampiamente utilizzata nella zootecnia. |
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