Descrizione del destrosio | |
Nome sistematico | D-glucosio anidro; Destrosio |
Stato fisico | Gusto inodore e dolce, facilmente solubile in acqua, polvere di cristallo bianca o quasi bianca |
Applicazione | Industria alimentare/mangimistica/farmaceutica... |
Di cosa è fatto il destrosio? | Il destrosio (monoidrato/anidro) è uno zucchero bianco cristallino prodotto a partire dallo sciroppo di glucosio demineralizzato, ottenuto dall'idrolisi completa dell'amido di mais. Il destrosio è caratterizzato da una dolcezza delicata, elevata solubilità e limpidezza nelle soluzioni, mobilità e scorrevolezza nella forma secca. Il destrosio cristallino monoidrato può essere ulteriormente lavorato per produrre destrosio anidro, destrosio anidro, composti organici, ovvero destrosio senza acqua di cristallo. Il destrosio può essere utilizzato anche per ricostituire i bisogni energetici del corpo. Quindi è una buona sostanza per molte applicazioni.
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Effetto nel feed | La glucosio ossidasi catalizza il glucosio per produrre acido gluconico, che può essere utilizzato come acidificante nel tratto gastrointestinale. Dopo che la glucosio ossidasi aggiunta nel mangime entra nel tratto gastrointestinale, subirà una reazione di ossidazione e produrrà continuamente acido gluconico, che ridurrà il valore del pH del tratto gastrointestinale. Dopo esperimenti di fermentazione di 4 ore, 8 ore e 24 ore, l'ammoniaca nel fluido cieco era significativamente ridotta; Dopo 24 ore di fermentazione, gli acidi grassi totali, l'acido acetico, l'acido propionico, l'acido n-butirrico, il rapporto tra acido acetico e acido propionico e il rapporto tra acido acetico e acido butirrico e acido propionico sono aumentati in modo significativo |
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